Рестораны теперь таинственно исчезают с Франклин-Стрит, главной улицы в Университете Северной Каролины в Чапел-Хилл. Qdoba, Caribou Coffee, Top This и Gigi's Cupcakes (названия ресторанов) появлялись и исчезали. Sutton's Drug Store, однако, прочно заняла свои позиции и остается в качестве постоянного фуд-корта.

Нетривиальное начало

В 1923 году Линвуд и Люси Саттон открыли аптеку, где помимо всего прочего они продавали продукты и предметы первой необходимости. Когда магазин был продан в 1977 бизнес–партнерам Джону Вудворду-младшему и Дону Пинни, который, кстати говоря, остается владельцем и по сей день, новые хозяева решили очистить часть торговой зоны чтобы освободить место для закусочной и обеденных столов. Начиная с всего 18 сидячих мест в столовой, они постепенно добавляют все больше и больше «кабин», тем самым позволяя семьям, студентам и частым посетителям Саттонов в Чапел-Хилл пообедать чизбургерами (набравшими наибольшую популярность), хот-догами и сэндвичами.

Гастрономическая Мекка Франклин-Стрит

Саттон является своего рода Меккой для любителей вкусной еды и комфорта в Чапел-Хилл. В июне 2014 часть аптеки Саттонов была продана CVS Pharmacy, новой организации на Франклин-Стрит. Сейчас аптека уже не часть магазина, и ее средство выживания – завтраки из бекона, яиц и сыра для студентов воскресным утром. Помимо вкусной еды они так же продают джемы и желе, сделанные по семейным рецептам с использованием местных сезонных продуктов.

Любимец публики – Лягушачий джем, в состав которого входят инжир, малина, апельсиновый сок и имбирь

В июле 2014 Саттоны стали производить порядка 30 сортов винтажных газированных напитков. Годом позже, их ассортимент расширился до 87 газировок и они до сих пор являются лучшими продавцами Cheerwine, RC Cola и Nehi. Они создают идеальное сопровождение вашему обеду независимо от того, будет ли напиток прямо из стеклянной бутылки или в чашке с лучшим в городе колотым льдом (а это действительно важно).

Не модно. Доброжелательно вкусно

Если вы ищете модный ресторан в Чапел Хилл, то стоит делать это в любом другом переулке Франклин стрит, но не здесь. У Саттонов еда довольно простая, но она просто не может вам не понравиться. Обслуживающий персонал всегда дружелюбный и приветливый, а вокруг вас царит атмосфера комфорта и веселья.

Мы хотим, чтобы, заходя к нам, вы чувствовали себя как дома - говорит Дон Пинни

Стены заведения покрыты списками членов спортивных команд университета, местной атрибутикой и фотографиями с автографами кинозвезд, бывших президентов и профессиональных спортсменов, нашедших свой путь, чтобы оказаться на стенде Саттонов. Шансы встретить здесь какого-нибудь спортсмена так же достаточно велики, что является неплохим стимулом для молодых любителей спорта и студентов, желающих социализироваться и завести новые знакомства. Практически невозможно укусить гамбургер, не глядя при этом на историческую фигуру Северной Каролины, которая смотрит на вас с одного из постеров, развешанных по всему магазину. Вы покинете это место пропитанные комбинацией запахов картошки фри и непревзойденного величия.

Старый и величественный университет в Америке является домом для общения и объединения людей, равно как и аптека Саттонов. Это особое место, где можно встретить по крайней мере одного известного человека, имеющего значение для истории штата и поесть куриных «пальчиков». Еще лед. Он просто изумительный.