Сегодня в Петербурге существует достаточно много заведений, где можно попробовать вегетарианскую, веганскую и даже сыроедческую кухню. В этих местах не только вкусная и необычная еда, но и, что важнее,  полезная и здоровая. А куда вы бы хотели сходить на обед? Выбирайте, ознакомившись с нашей подборкой лучших вегетарианских мест Питера.

Укроп

Контакты:

Сайт: http://www.cafe-ukrop.ru/

Адрес: «Кафе-бистро» на ул. Марата, 23, «Квартира» на В.О., 7-я линия, 30, «Лето» на Малой Конюшенной, 14.

Кухня: вегетарианская, веганская, сыроедческая.

Несколько позиций из меню: свекольное ризотто со сливочным сыром и пармезаном — 320 руб., тыквенный крем-суп на кокосовых сливках — 220 руб., паста из цукини с соусом из вяленых томатов — 280 руб.

«Укроп» на Марата, в отличие от других кафе сети («Квартира» и «Лето»), удачно совмещает в себе два типа заведения: на первом этаже располагается бистро с подносами, уже готовыми простыми блюдами и самообслуживанием, тогда как на втором этаже официанты незамедлительно подадут вам меню с более широким ассортиментом блюд.  Во всех заведениях одинаковое меню, и только в «Квартире» чуть меньше десертов.

Пожалуй, это первые в городе заведения, где веганы, исключившие из своего рациона любые продукты животного происхождения, и сыроеды, не употребляющие в пищу продукты, подвергшиеся тепловой обработке свыше 40 градусов, могут выбрать для себя что-нибудь вкусненькое. Автор этой необычной кухни — Алексей Чухонин, шеф-повар, придумавший собственные изысканные и вкусные рецепты. Меню периодически меняется, потому что акцент в «Укропе» делают именно на сезонных блюдах.

Рада и К

Контакты:

Сайт: http://rada-k.ru/

Адрес: ул. Гороховая, 36, ул. Гатчинская, 28.

Кухня: вегетарианская, веганская, сыроедческая.

Несколько позиций из меню: корюшка из адыгейского сыра и водорослей — 85 руб., дал из маша с томатами и лимонным соком — 80 руб., азиатский салат с коричневым рисом, тофу и имбирем — 90 руб.

Первое заведение «Рады» открылось на Гороховой и благодаря очень вкусной и недорогой вегетарианской кухне быстро обрело популярность. Сегодня «Рада» состоит из двух уютных заведений. Меню в «Раде» может отличаться в зависимости от  дня недели и включает в себя широкий ассортимент выпечки и сладостей без дрожжей и яиц. Блюда преимущественно вегетарианские, но можно найти веганские или сыроедческие позиции, правда, лучше уточнить эту информацию у персонала. При желании можно заказать еду на дом или в офис.

Для желающих обучиться вкусно и просто готовить открылась вегетарианская кулинарная школа-студия «От Рада». Здесь можно научиться готовить блюда разных направлений: вегетарианские, веганские, сыроедческие. В кафе время от времени проходят встречи, мастер-классы, концерты, выставки и лекции.

Ботаника

Контакты:

Сайт: http://www.cafebotanika.ru/

Адрес: ул. Пестеля, 7.

Кухня: вегетарианская, веганская.

Несколько позиций из меню: рататуй — 450 руб., роллы с рукколой, желтым перцем, песто из кешью, сыра и свежего базилика — 300 руб., испанское блюдо Тапенад (паштет из черных и зеленых оливок, вяленых помидоров и специй, подается с французским багетом) — 200 руб.

«Ботаника» — элегантное кафе с изысканной  этнической мебелью, детским уголком и приятной, расслабляющей музыкой. Все блюда строго готовятся по аюрведическим рецептам. В меню можно найти всевозможные горячие блюда кухонь разных стран: русская, итальянская, индийская и японская, а также большой ассортимент сэндвичей. Если вы являетесь веганом, то ищите блюда, помеченные буквой «В». Для самых маленьких можно выбрать блюда из детского меню. Цены в заведении выше средних, поэтому даже желающие отведать два или три блюда по доступной цене не найдут в отдельном разделе меню «Комбо обед» ничего дешевле 460–680 рублей. Для специальных мероприятий существует банкетное меню с ценами от 600 рублей на человека.

Из алкогольных напитков представлена винная карта, которая включает пиво, аперитивы и другие крепкие алкогольные напитки.  В хорошие теплые дни, когда за окном греет солнышко, вы можете подыскать себе местечко на уютной летней террасе.

Троицкий мост

Контакты:

Сайт: http://www.t-most.ru/

Адрес: Кронверкский пр-т, 35, Наб. Мойки, 30, 6-я линия В.О., 27, Каменноостровский, 9/2

Кухня: вегетарианская, веганская.

Несколько позиций из меню: манты с тыквой — 139 руб., киш с овощной начинкой — 79 руб., рагу из белой фасоли — 115 руб.

Первое вегетарианское заведение Петербурга, которое радует нас своими недорогими и вкусными блюдами еще с 1996 года. При сети кафе «Троицкий мост» существует кондитерский цех и пекарня, которые снабжают заведения вкусной выпечкой и десертами. Если у вас скоро день рождения или любой другой важный праздник, то не упустите возможность заказать любые кондитерские изделия: от тортов до пирожных и восточных сладостей.

На Кронверкском проспекте кафе находится в здании легендарного Ленфильма, обстановка здесь довольна простая и скромная, без особого шика. Славится это заведение вкусными и разнообразными овощными котлетками. При кафе работает велопрокат со специальными предложениями для посетителей. На набережной Мойки  у гостей пользуются популярностью чебуреки со шпинатом и пирожки с овощными начинками. Заведение более уютное: с книжными полками, стенами из кирпича и видом на реку Мойку. Если вы являетесь ценителем изобразительного искусства, то сюда стоит заглянуть не только на обед, но и чтобы насладиться временными экспозициями работ петербургских художников.

Прекрасная Зелёная

Контакты:

Сайт: http://labelleverte.ru/

Адрес: ул. Моховая, 41.

Кухня: вегетарианская, веганская, сыроедческая.

Некоторые позиции из меню: салат «Морской» — ассорти водорослей вакамэ, ночи, сече (подается с ломтиками свежего редиса и свеклы и домашним ореховым соусом) — 190 руб., холодный крем-суп на основе домашнего йогурта с салатом маше, спелым авокадо, свежим зеленым базиликом, розмарином, тимьяном  и мятой (подается с овсяными хлопьями и  брускеттой с запеченным козьим сыром) — 240 руб., горячий шоколадный брауни с ломтиками цукини, кристаллами морской соли и орешками Пекан (подается с шариком ванильного мороженого или с кленовым сиропом) — 170 руб.

Уютное кафе с диванчиками, приятной музыкой и широким ассортиментом различных блюд от вегетарианских до строгих сыроедческих. Все блюда помечены в кафе значками, поэтому вы легко найдете блюда без молока, глютена или тепловой обработки на ваше усмотрение. Утром сюда очень уместно забежать на завтрак за вкусной порцией веганской каши за 95 рублей (манная, овсяная, рисовая, льняная, кукурузная). Благодаря большому выбору, каждый найдет для себя что-нибудь вкусное и сытное. На различные торжества в заведении можно заказать горячие блюда, салаты, кондитерские изделия и хлеб. Любителей чая порадует хороший выбор чая из Англии, Китая и России.

Гуаранга

Контакты:

Сайт: http://gaurangacafe.ru/

Адрес: Лиговский пр-т, 17.

Кухня: вегетарианская, веганская.

Несколько позиций из меню: салат из авокадо — 150 руб. (100 г), картофельная запеканка Гауранга с домашним сыром, сметаной, зеленью и специями 120 руб. (100 г),  самосы — индийские пирожки с овощами — 60 руб. (1 шт).

Перед тем, как посетить это необычное вегетарианское заведение, лучше предварительно позвонить его владельцу, Александру Симагину, потому что кафе время от времени закрывается для индивидуального обслуживания клиентов.  К тому же, Александр занимается составлением и подбором индивидуальных диет и программ, консультируя  желающих поменять свой рацион питания. В кафе можно найти хороший выбор ведических блюд: супы, салаты, горячие овощные блюда, выпечка, хлеб, гарниры, десерты, напитки и чаи. Цены довольно демократичные, это касается и цен интернет-магазина, в котором можно приобрести полезные продукты от риса до вегетарианских колбас.

Samadeva

Контакты:

Сайт: http://samadevacafe.ru/

Адрес: ул. Казанская, 10.

Кухня: вегетарианская.

Несколько позиций из меню: салат из запеченных баклажанов — 120 руб., гуляш из сейтана — 130 руб., лазанья вегетарианская с сейтаном по французскому рецепту — 170 руб.

«Самадева» — философское вегетарианское кафе в самом центре Петербурга. Философским оно называется потому, что еда, в понимании владельцев, — это не дополнительные полезные калории для нашего желудка, а целая наука о вкусной и здоровой пище. При кафе находится Центр «Гармоничного развития Самадева», проводящий различные психотелесные, энергетические и психологические практики. Меню не настолько разнообразно, насколько хотелось бы, но цены вполне доступны и блюда действительно приготовлены с любовью и вниманием. В кафе категорически против замороженных продуктов и готовят все блюда исключительно из натуральных и свежих овощей и фруктов.

Veg Burgers

Контакты:

Сайт: https://vk.com/jivaburgers_harekrishnacafe

Адрес: ул. Белинского, 9, 2 этаж.

Кухня: вегетарианская, веганская.  

Позиция из меню: бургеры (собираются индивидуально в зависимости от вкусов и предпочтений) — 180 рублей.

Самые вкусные бургеры в городе теперь можно попробовать здесь. На выбор посетителям предлагают выбрать котлетку для бургера — чечивичную, нутовую, фасолевую или из жареного адыгейского сыра или тофу. Хлеб томатный итальянский, желтый с куркумой и кунжутом, ржано-пшеничный с семенами льна или пряный «чесночный» с асафетидой и паприкой. Соусы тоже по желанию: веганский песто, веганский сыроедческий майонез, сметанный с черной солью, томатный копченый.

Las Veggies

Контакты:

Сайт: http://lasveggies.strikingly.com/

Адрес: Владимирский пр-т, 8.

Кухня: вегетарианская, веганская и сыроедческая.

Несколько позиций из меню: бурито в свежей тортилье — 140 руб., фалафель 2 штуки — 50 руб., морковный хлеб — 50 руб.

Вегетарианское бистро «Las Veggies» может похвастаться  также сыроедческими и веганскими позициями из исключительно здоровых и полезных продуктов. Дизайн заведения очень приятный, красивый и со вкусом, как и все аппетитные блюда из меню. Кафе открылось совсем недавно, персонал работает с энтузиазмом, а посетители нахваливают бурито. Сыроеды сюда частенько заглядывают за невероятно вкусным сыроедческим шоколадным тортом. Для желающих сэкономить, советуем посетить «Las Veggies» вечером с 22:00 до 23:00, чтобы получить скидку 50% на все соки, салаты, гарниры и горячее и 30% на все бурито!

Чайный дом

Контакты:

Сайт: http://chainiydom.ru/

Адрес: «Кофетерия «Теура» (ул. Рубинштейна, 9), «Гранд-кафе и чайный магазин «Чайный дом», (ул. Рубинштейна, 24), «Кафе в индийском стиле «Кашмир» (ул. Б.Московская, 7), «Кофетория «Фрида», (ул. Чайковского, 57), «Кафе «Чайный дом» на Думской» (ул. Думская, 5).

Кухня: вегетарианская, веганская.

Несколько позиций из меню: тибетские мо-мо (манты с солнечной пряной тыквой или из нежного сыра со шпинатом, подаются с салатом из свежих овощей, сметаной или томатным соусом) — 540 руб., лентал (индийский крем-суп из красной чечевицы и сливок) — 220 руб., шашлык Раджа Кашмира (четыре палочки соевого мяса, маринованного в белом вине, подается с красным луком, домашним сыром, грибами, овощами и золотистым картофелем) — 760 руб.

«Чайный дом» — это сеть из пяти вегетарианских заведений: «Теура», «Кашмир», «Фрида» и два кафе «Чайный дом». Цены в заведении выше средних, но после изучения меню не возникает вопросов «почему»: изумительные рецепты, большие порции и шикарное оформление блюд. Во всех кафе можно найти чайную карту с широким ассортиментом чая со всего света, кальянную и алкогольную карту. Приготовление кальяна здесь — целое искусство. Наверное, вам еще не приходилось пробовать кальян на фруктовом вине с баклажаном или помело в чаше для угля? К дизайну интерьеров в этой сети подходят трепетно и со вкусом:  в любом заведении вы попадете в расслабляющую восточную атмосферу с красивым и уютным убранством.