В конце октября на улице Рождественская открылось первое в ресторанной сети «LoveFood» кафе грузинской кухни с недвусмысленно намекающим на восточный колорит названием — «Хачапури».

Мягкие диванчики, негромкая музыка, глиняная посуда и баночки с соленьями, расставленные по полкам —   сразу заметно стремление придать обстановке домашний уют и удобство. Барная стойка украшена связками настоящего чеснока и перца, большие плетёные корзины наполнены собранным этой осенью урожаем — всё говорит об изобилии и щедрости, ведь кафе грузинской кухни и должно производить подобное впечатление.

Мария Адамия —  настоящая грузинка,  бренд-шеф сети и главный человек, отвечающий за кухню в«Хачапури».  Заглянем в меню.  Из холодных закусок предлагаются несколько видов пхали  (150 рублей), аджапсандали (овощное блюдо из баклажанов, помидоров, перца и зелени со специями), красное и зелёное лобио (блюдо из красной или стручковой фасоли), а также тарелка кавказских сыров (домашний имеретинский, сулугуни молочный, чечил) за 260 рублей. Хозяева кафе — большие выдумщики: под именем «Цезаршвили» замаскировали популярный салат «Цезарь», а греческий салат назвали «Арго» и придумали целую легенду о его происхождении в духе витиеватого восточного тоста. Как в любом заведении с грузинской кухней, здесь есть в меню сациви из курицы (220 рублей) и чахохбили (265 рублей). Также в меню представлена выпечка — мчади, чвиштари, и, конечно, нескольких видов хачапури, стоимость которых колеблется от 260 до 390 рублей.

На десерт можно выбрать пеламуши (грузинский деликатес из экстракта виноградного сока, муки и сахара), чурчхелу или грушу по-кахетински. Из напитков — лимонад, чай, кофе, большой выбор вина, грузинское пиво и линейка элитного алкоголя. Если записать в специальную книгу для гостей тост, то вам бесплатно поднесут рог белого или красного вина. Подносят действительно рог, только глиняный.  Бизнес-ланча нет, но в честь открытия действует скидка.

Если грузинская кухня придётся нижегородцам по вкусу, то, возможно, в скором времени в городе появится ещё одно кафе сети «LoveFood» с национальным колоритом и интересной кухней. А пока: "Гамарджоба!" —  «Хачапури» принимает гостей.