Впервые, Ольгу и ее команду «Smile Team» можно было увидеть на «Ресторанном дне», который проходил 16 мая. Не заметить эту позитивную, солнечную, буквально искрящуюся энергией девушку, окруженную манящим запахом свежих фруктов и овощей, и приличной толпой людей вокруг, было просто невозможно!

Конечно, же, мы не упустили возможности познакомиться поближе, и пригласили к совместному участию в фестивале «BOTANICA» - где мы проводили МАСТЕР-КЛАССЫ, и команда «Smile» - делилась своими рeцептами для «полезной  и счастливой» жизни. Такого ажиотажа и неподдельного интереса, к полезному питанию, казалось не ожидал никто!
От столиков, где Оля проводила МК и рассказывала, как здорово есть правильные «живые» продукты, и делать свою жизнь лучше день за днём, не отходили ни на минуту, а количество участников, вместо положенных 10ти, было в разы больше!

Редакция «Вкусной жизни» не могла оставить без внимания такого яркого человека и пригласила провести её мастер-класс по приготовлению зеленых коктейлей, или как сама их называет Оля «SMILE SMOOTHIE».

В этот раз, соучастником, и любопытным наблюдателем эксперимента, по приготовлению полезных коктейлей, стал наш главный редактор – Дарья Жилова.

Итак! Представляем её и вам: Ольга Слинякова. Вполне возможно, что вы, как и множество других жителей Нижнего Новгорода, знаете её как Олю Smile. Через пару дней Дарья и Ольга встретились и успели поговорить буквально обо всем: о работе, о здоровом питании, о гимнастике и йоге.

У Ольги, была довольно непростая «спортивная история». Но, получив травму, Оля смогла быстро восстановиться и, хотя, в профессиональный спорт она не вернулась, сейчас каждый день «поднимает» на зарядку несколько сотен нижегородцев. Все, о чем говорила Оля, было не просто правильными мыслями, полученными в результате жизненного опыта, все что она делала и к чему пришла, стало ее смыслом– она этим жила.

Из кафе я уходила под впечатлением от рассказа этой хрупкой, на первый взгляд,  девушки, которая не только проделала колоссальную работу над собой, но и послужила вдохновением и живым примером для массы других людей.

Некоторое время назад, перенеся две операции после травмы, Оля стала часто готовить для себя зеленые коктейли. Выбор пал на них не случайно, ведь употребляя такие коктейли можно не только поддерживать себя в форме, но и получать максимум витаминов. Друзья поддержали её увлечение и уговорили принять участие в «Ресторанном дне». Такого ажиотажа не ожидал никто – люди шли практически непрерывным потоком, а фрукты и овощи для коктейлей приходилось закупать несколько раз. По словам Оли, она не предлагает сделать зеленые коктейли основой рациона. Можно готовить себе смузи лишь раз в день и спустя неделю вы ощутите перемены в лучшую сторону. Речь идет не только о здоровье, ведь питание сказывается ещё и на нашем эмоциональном состоянии.

Дарья (редактор):  Я решила, а почему бы не попробовать заменить один прием пищи на зеленый коктейль и попросила Олю поделиться с нами своими рецептами. Она подготовила семь рецептов сбалансированных зеленых коктейлей, которые не только пойдут на пользу здоровью, но и положительно скажутся на нашем настроении.

Чтобы вам не пришлось ходить в магазин каждый день, мы подготовили для вас полный список продуктов для смузи на всю неделю.

Shopping list:

1. Бананы – 5 штук

2. Голубика – 350 грамм (свежая или замороженная)

3. Яблоки – 7 штук (большие, твердые, сладкие)

4. Сельдерей – 1 упаковка

5. Салат Ромен

6. Шпинат – 1 пучок

7. Мята – 1 пучок

8. Цветы и листья одуванчика –  2 пучка

9. Крапива – 1 пучок

10. Ананас – (Вам понадобится половина ананаса: остальное можно просто съесть)

11. Лайм – 1 штука

12. Апельсин – 1 штука

13. Груши – 4 штука

14. Мед – 1 ложка

15. Персики – 2 штука

16. Имбирь – корень (примерно 2 см.)

17. Цветы и листья одуванчика –  2 пучка

18. Крапива – 1 пучок

Теперь дело за малым: осталось только решиться добавить в свой рацион зеленые коктейли и наслаждаться положительным эффектом. А вы готовы попробовать стать чуточку лучше вместе с нами? Тогда вот первый рецепт от Оли Smile!

День первый:

  1. 1 стебель сельдерея
  2. 2 чашки голубики (свежей или мороженой)
  3. 1 банан
  4. 2 чашки воды
  5. Готовить смузи очень легко: требуется просто порезать все нужные ингредиенты и смешать их в блендере.

А теперь немного о влиянии, оказываемом составляющими коктейля:

Корень сельдерея – лекарственное растение, включающее в себя большое количество полезных веществ. Особо можно отметить входящие в него тирозин, аспарагин, каротин, никотиновую кислоту, ценные эфирные масла, витамины А, К, Е, группы В. Имеет вяжущий вкус, охлаждающую энергетику, хорошо переваривается. Сельдерей выводит шлаки, укрепляет нервную систему, поднимает общий тонус организма, усиливает работоспособность, как умственную, так и физическую, используется для лечения мочеполовой системы.

Аюрведа считает банан абсолютно благостным (саттвичным) растением. Это помогает успокоить ум.  Бананы имеют охлаждающий эффект,  усиливают привлекательность, дают энергию мышечной, жировой, нервной и репродуктивной тканям.  На физическом уровне, богатый железом банан стимулирует выработку гемоглобина в крови. А ещё бананы - прекрасное средство от изжоги