Мы уверены, что всем будет интересно и познавательно, но особенное удовольствие получат все неравнодушные к японской кухне. Нашим почетным гостем станет Артем Соловьев – владелец и идеолог ресторана "Jack and Chan".

Редакция журнала и Циферблат ждут всех в четверг, а пока прочитайте приглашение от нашего гостя:

Когда я начинал готовить суши дома, мне приходилось собирать ценную информацию по крупицам, а то и вовсе “изобретать велосипед”. С тех пор, как приготовление роллов и нигири стало модным увлечением, руководств по всем стадиям процесса прибавилось, а ценность их — уменьшилась. Человеку, который хочет научиться делать роллы своими руками, придётся долго отфильтровывать верное от спорного и ошибочного. Мне хотелось бы облегчить эту задачу и научить вас готовить правильные суши, предложив вашему вниманию мастер-класс по приготовлению разных видов суши и роллов.

Когда: 11 февраля, 19:00

Где: Свободное пространство Циферблат, Ковалихинская, 4а

Участие по тарифу Циферблата.