Разные виды рыб требуют разного подхода к разделке. На мастер-классе будет 4 вида рыбы, разделку которой покажет шеф-повар Виктор Смирнов, а все желающие смогут попробовать сделать это сами. Затем вы приготовите 4 блюда из разных видов рыб.
Меню мастер-класса:
- Копченая стерлядь с капустным пирогом и сухими грибами
- Аранчини с камбалой и луковым "вареньем"
- Уха с фрикаделью из налима и печенкам, с Мадерою
- Лещ с “охнариками” и пшеничной крупой "на мангале"
Стоимость: 1600 рублей
Регистрация после предоплаты 300 рублей.
Авторизуйтесь чтобы оставлять комментарии