Фестиваль поддерживается командой волонтёров, а все рестораторы несут личную ответственность за все действия, связанные с открытием своего однодневного ресторана.

21 мая вас ожидает гастрономический праздник, создаваемый горожанами друг для друга, свободный от коммерческих, политических или религиозных намерений. Для организаторов заведений это возможность познакомить других людей со своей кухней, поделиться опытом, самим попробовать себя в качестве ресторатора, а для их гостей—интересно и вкусно провести время. 

По правилам акции любой желающий может на один день открыть свой ресторан, бар, кафе. 21 мая в Нижнем Новгороде энтузиасты от кулинарии откроют свои заведения: кондитерские, питейные заведения, этнические рестораны, монокафе—каждый найдёт что-нибудь на свой вкус.

Все они совсем скоро будут представлены на одной карте: с описаниями, контактами и временем работы.

Все подробности и актуальную информацию по фестивалю (включая карту) вы найдете здесь.