С 12:00 до 16:00 гости смогут принять участие в кулинарных мастер-классах. Лучшие повара Нижнего Новгорода расскажут, как из локальных продуктов, выращенных на собственных грядках, готовить настоящие шедевры русской кухни.

Параллельно с работой кулинарного театра на "Арзамасском Гусе" пройдут конкурсы для профессиональных поваров и поваров-любителей, которые поборются за звание аса русской кухни.

Победители конкурса среди профессионалов получат денежный грант и возможность пройти стажировку в ресторане "Кококо" в Санкт-Петербурге. Кстати, шеф-повар ресторана "Кококо" выступит на фестивале в качестве члена жюри профессионального конкурса. Александр - поклонник русской кухни и точно знает, как стать лучшим в кулинарии.

Необходимо любить это дело настолько, чтобы быть готовым всё остальное в жизни отодвинуть на второй план и многим жертвовать. Конечно, искать лучших поваров и стремиться работать под их началом. Нужно читать много литературы. Участвовать в конкурсах: всегда полезно проверить себя, оценить силы, а потом и свои ошибки. В "Кококо" очень сильная школа, которой я горжусь. Тот человек, которой после стажировки вернется в Нижний, привезет знания о том, как должна работать идеальная кухня.

Также вы сможете принять участие в разнообразных и интересных мастер-классах, например, мастер-класс "Десять вариаций на тему русской кухни" проведет Александр Николаенко – шеф-повар литературного кафе Безухов. Александр разделяет идеи локальной кухни и старается использовать в работе как можно больше продуктов из Нижегородской области.

Одна из членов жюри профессионального конкурса, тележурналист и ресторанный критик Валентина Бузмакова подчеркивает важность подобных мероприятий:

Арзамасский гусь – это и есть патриотизм. Тот истинный патриотизм, когда дорог тебе твой дом, твоя история, твои традиции.

Не забудьте ознакомиться с остальными участниками фестиваля в группе мероприятия.  

Музыкальная часть фестиваля представлена профессиональными народными коллективами Нижегородской области — лауреатами многочисленных премий и грантов. Известная исполнительница народных песен Майя Балашова выступит на главной сцене "Арзамасского Гуся": вместе с музыкальной командой "Style-квартет" она представит новую программу "Free-Folk". Во второй раз выступят золотые голоса Арзамаса - Дарья Лебедева и Софья Феоктистова, участницы шоу "Голос".

Также в программе: выступления этнического музыкального коллектива "Ветер Фанга", фольклорного ансамбля "Свети-Цвет", "Светлица", "Таусень" и других. Завершит музыкальную часть легенда 80-х — певец F.R.David. В 21:00 на сцене "Арзамасского Гуся" он даст свой концерт, а гости смогут потанцевать под бессмертные диско-хиты.

С наступлением темноты в 22:00 небо над площадкой фестиваля озарит красочное световое и огненное шоу. Гости соберутся на берегу Морозовского озера для спуска на воду символа фестиваля — арзамасского гуся.

На протяжении всего фестиваля для гостей будет работать большой город мастеров и фермерская лавка. Напомним, что инициатором и организатором фестиваля является АО "АПЗ им. Пландина". Посмотрите как проходил фестиваль в прошлый раз:

Вам непременно стоит посетить фестиваль, если вы увлекаетесь кулинарией и хотите с удовольствием и пользой провести последние дни весны. Фестиваль соберет именитых экспертов гастрономического мира, общение с которыми позволит вам поднять ваши навыки на высокий уровень и влюбиться в кулинарию еще сильнее. Не стоит упускать подобную возможность. До встречи на фестивале "Арзамасский гусь".

Полная программа фестиваля представлена на официальном сайте.